Административное правонарушение - мелкое хулиганство

Добрый день!
На меня составлен протокол о мелком хулиганстве (за распыление слезоточивого газа). Результат - ожег сетчатки 1-вой степени.
Предистория:
Этот человек (назовем его Артем) должен мне денег и моим друзьям денег, в сумме только нам – 1000$.
После длительных переговоров Артем начал убегать. Так получилось, что мне удалось его опередить таким образом, что он бежал на меня. На мои слова об остановке он не реагировал. Когда он был уже в паре метров от меня, я вижу что он не сворачивает и распылил баллончик ему в глаза. Свидетелей этого происшествия нету.
На встрече у следователя был я, Артема не было. Далее на меня составили протокол.
1-вый вопрос: имел ли следователь право составлять протокол даже не побеседовав с Артемом?
После составления протокола, спустя пару часов следователь беседовал с Артемом
2-рой вопрос: Зачем следователю с ним общаться, если протокол уже составлен?
Артем сказал следователю, что хочет забрать заявления, но ему было отказано, т.к. сказал следователь "дело уже отправлено в суд"

Помощник судьи "навскидку" сказала, что скорее всего меня признают виновным и выпишут штраф ~51-250грн + судебные сборы 450грн. На судебное заседание сказали Артем не нужен
3-тий вопрос: на что я могу опираться, чтобы защитить себя в суде? Т.к. скорее всего мне скажут что я именно нападал, а не защищался
Помощник судьи сказала, что для своей защиты мне нужно написать (до заседания) встречный иск.
4-тый впрос: пожет ли написание иска? как его составлять/ что в нем указывать?
5-тый вопрос: Может ли по итогу получится так: я напишу этот иск, будет заседание, т.к. был составлен иск будет еще одно заседание, меня все равно признают виновным и придется платить еще бОльшую сумму судебных сборов?..
Огромное спасибо за ответы!