могу ли я требовать компенсацию если подписала заявление об отсутствии претензий?

Добрый день!
27.09.2019 я с сыном Тимуром и друзьями посетили кафе Макдональдс, который находится в г.Винница по ул.Юности, дети находились сами в детской комнате и когда сын пытался открыть дверь, она просто рассыпалась, стеклянная дверь рассыпалась на голову и руки моему сыну. Благо,что он успел шагнуть назад, сын получил мелкие резаные раны рук и волосяной части головы. Представители макдональдс сразу же позвонили в скорую и нам предоставили первую медицинскую помощь. Тимур очень испугался, и я сама получила шок, но главное что серьезных физических травм он не получил. Не успели мы вернуться домой как к нам приехала полиция, я рассказала все как было и они спросили нет ли у меня никаких претензий. На тот момент я находилась в шоковом состоянии, но была рада,что сын цел и невредим и написала что претензий не имею... а зря...через несколько дней сын начал кашлять, мы обратились к семейному доктору. Нам назначили лечение, мы принимали таблетки и делали ингаляции, но ему не ставало лучше. Мы снова пошли к врачу, изменили лечение, и опять та же история, никакие сиропы и таблетки не помогали. Тогда я обратилась в платную клинику и нам там сказали, что сын здоров, у него нет вирусного заболевания, кашель у него психогенного характера! И вероятнее всего он получил его вследствие стресса. После этого мы вынуждены были обратиться к психологу, и еще нас ждет встреча с психотерапевтом....В момент когда я писала об отсутствии претензий, даже представить себе не могла, что будут такие последствия. Мало того, что я лечила сына и покупала лекарства от болезни, думая что у него вирусное или инфекционное заболевание. Теперь вынуждена оплачивать психологов. Сын до сих пор кашляет, нервничает, ему это очень мешает и заниматься на уроках и посещать кружки. Я воспитываю сына одна и затраты на его лечение немалые. Могу ли я требовать компенсацию от сети Макдональдс, если тогда подписала отказ от претензий??? Буду благодарна за ответ!