Оформить опеку над недееспособным человеком

Здравствуйте,интересует вопрос оформления опеки над недееспособным человеком,это сестра моей матери,сами мы из Мариуполя,в связи с военными действиями,я со своей женой и ребенком выехал на подконтрольную территорию Украины,она же осталась в Мариуполе,у нее онкологическое заболевание,и ввиду того что Мариуполь был в гуманитарной блокаде,и из за обстрелов не работали больницы она не могла получать медицинскую помощь,за 2 месяца нахождения без оказания помощи,здоровья ухудшилось,её вывезли в Донецк,на тот момент уже МЧС ДНР,но должной помощи ей там не оказали,и она решилась на поездку в Киев,в институт онкологии,где проходила лечение до начала военных действий,но до Киева так и не доехала,состояние ее сильно ухудшилось,и она сейчас находится в больнице в Варшаве.
Интересует вопрос,могу ли я оформить опекунство над ней,и могу ли я выехать за границу когда получу все документы на опекунство(если получу)я мужчина призывного возраста.